Menu cholesterol
| www.supertoinette.com
-
- Recette Brioche fine. (levure, beurre, farine, sucre, oeuf) :: oeuf recette, brioche recette
Apercu : Emiettez la levure dans un peu deau tiède ou de lait, si elle est fraîche ou verser la levure biologique dans un bol ou récipient.
Laissez lever au chaud 15 minutes.
Votre levain est prêt lorsque la surface est pleine de petites bulles.
Il nous faut un tamis ou une passoire.
Peser et tamiser la farine pour éviter les grumeaux dans la pâte.
Creuser le centre pour faire une fontaine.
Prenons le sel et le sucre.
Prenons la levure, les oeufs.
Casser les oeufs dans une assiette pour éviter les surprises désagréables !
Verser la levure et les oeufs dans la fontaine.
Les mains sont très propres.
Excellent massage pour les mains.
La pâte est souple et colle plus ni aux mains ni sur le plan de travail.
Couper le beurre en morceaux.
Vous obtenez une pâte lisse et brillante.
Une astuce pour éviter à votre pâte de durcir (croûtage) sur le dessus.
Fariner un récipient, disposer la pâte en boule, fariner légèrement le dessus du pâton.
Fariner votre plan de travail.
Votre pâte à bien levée.
Chemiser votre moule à brioche avec un papier cuisson, vous pouvez également le beurrer généreusement !
Prélever une partie de la pâte pour faire la tête de la brioche environ le quart du poids total de la brioche.
Prenons le pâton ou la boule de pâte la plus grosse.
Tasser, tirer le papier cuisson pour éviter les plis.
Préparer une seconde boule avec la pâte restante.
Placer cette boule au centre de la brioche.
Notre seconde levée est terminée.
Tamiser bien votre farine avec un chinois, vous éviterez de trouver des ingrédients durcis.
Utiliser du sucre semoule, elle permettra à la croûte de se colorer.
La qualité de la matière grasse est déterminante pour la finesse de la brioche.
Voir Recette Brioche fine. (levure, beurre, farine, sucre, oeuf) - Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques, forums de cuisine.:: :: recette cuisine regime, recette dessert facile, recette cuisine, recette cuisine facile, recettes cuisine
Recettes de cuisine, faciles, Supertoinette est la plus grosse base de données de recettes familiales illustrées tout en photos, avec des centaines de recettes en photos et un super forum de cuisine, des milliers d'astuces et conseils de cuisine.
Apercu : Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine.
Voir Recettes de cuisine faciles (en photos), recettes de cuisine, familiales, fiches techniques,forums de cuisine.:: - Recette Sauce au citron vert et pommes de terre. (crème, ciboulette, ail, estragon) :: recette sauce poisson
Apercu : Sauce au citron vert et pommes de terre.
Sauce au citron vert et pommes de terre.
Voir Recette Sauce au citron vert et pommes de terre. (crème, ciboulette, ail, estragon) - Recette Confit de canard aux pommes de terre. (ail) :: recette confit canard
Apercu : Confit de canard aux pommes de terre.
Confit de canard aux pommes de terre.
Voir Recette Confit de canard aux pommes de terre. (ail) - Recette Croquettes de viande aux lentilles. (boeuf, pomme, champignon, moutarde) :: recette viande
Apercu : Croquettes de viande aux lentilles.
Croquettes de viande aux lentilles.
Voir Recette Croquettes de viande aux lentilles. (boeuf, pomme, champignon, moutarde) - Recette Cocktail sans alcool aux pommes. (citron, cannelle) :: recette sans cholesterol
Apercu : Cocktail sans alcool aux pommes.
Cocktail sans alcool aux pommes.
Voir Recette Cocktail sans alcool aux pommes. (citron, cannelle) - Recette Salade de fenouil au roquefort. (noix, orange, amandes, tomate, salade) :: salade recette
Apercu : Salade de fenouil au roquefort.
Salade de fenouil au roquefort.
Voir Recette Salade de fenouil au roquefort. (noix, orange, amandes, tomate, salade) - Recette Gratin de saumon au mascarpone. (poireau, oeuf, lait, citron) :: saumon recette
Apercu : Gratin de saumon au mascarpone.
Gratin de saumon au mascarpone.
Voir Recette Gratin de saumon au mascarpone. (poireau, oeuf, lait, citron) - Recette Cuisson du riz au micro- ondes. (eau, sel, poivre) :: riz recette
Apercu : Cuisson du riz au micro-ondes.
Cuisson du riz au micro-ondes.
Voir Recette Cuisson du riz au micro-ondes. (eau, sel, poivre) - Recette Magret de canard aux pommes. (miel) :: recette magret canard, recette magret de canard
Apercu : Magret de canard aux pommes.
Magret de canard aux pommes.
Voir Recette Magret de canard aux pommes. (miel) - Recette Terrine de légumes au thon. (petit pois, courgette, oignon, céleri- rave, poireau) :: recette pizza thon
Apercu : Terrine de légumes au thon.
Terrine de légumes au thon.
Voir Recette Terrine de légumes au thon. (petit pois, courgette, oignon, céleri-rave, poireau) - Recette Confit de canard aux pâtes. (persil, torti, graisse, ail, échalotes) :: recette confit canard
Apercu : Confit de canard aux pâtes.
Confit de canard aux pâtes.
Voir Recette Confit de canard aux pâtes. (persil, torti, graisse, ail, échalotes) - Recette Gratin de riz aux oeufs. (riz, oignon, tomate, oeuf, huile d'olive, ail, basilic, emmental, sucre, bicarbonate) :: riz recette
Apercu : Gratin de riz aux oeufs.
Gratin de riz aux oeufs.
Voir Recette Gratin de riz aux oeufs. (riz, oignon, tomate, oeuf, huile d'olive, ail, basilic, emmental, sucre, bicarbonate) - Recette Oeufs au lait aux kakis. (oeuf, vanille, lait) :: recette oeufs
Apercu : Oeufs au lait aux kakis.
Oeufs au lait aux kakis.
Voir Recette Oeufs au lait aux kakis. (oeuf, vanille, lait) - Recette Muffins aux fraises. (cannelle, lait, vanille, levure) :: recette anticholesterol
Apercu : Muffins à la banane et au chocolat.
Voir Recette Muffins aux fraises. (cannelle, lait, vanille, levure) - Recette cuisine Supertoinette (en photos), Plan du site de cuisine.:: :: soupe recette, recette cuisine canard, recette contre cholesterol
Recette cuisine: Supertoinette est la plus grosse base de données de recettes familiales illustrées tout en photos, avec aussi un super forum de cuisine, des milliers d'astuces et conseils de cuisine.
Apercu : Plan du site de cuisine.
Voir Recette cuisine Supertoinette (en photos), Plan du site de cuisine.:: - Recette Gâteau au chocolat. (oeuf, farine, café, beurre, sucre, café, amande, fruit confit, pignon, grand marnier) :: gateau recette Voir Recette Gâteau au chocolat. (oeuf, farine, café, beurre, sucre, café, amande, fruit confit, pignon, grand marnier)
- Recette Pizza lotte et fromages. (poivron, oignon, morbier, crème, huile d'olive, chèvre, provence, four, abaisse) :: recette pizza, recette sauce pizza, recette pizza fromage Voir Recette Pizza lotte et fromages. (poivron, oignon, morbier, crème, huile d'olive, chèvre, provence, four, abaisse)
- Recette Canard laqué au miel. (sauce soja, vinaigre chinois, ail, cinq épice, magret, pousse bambou) :: recette canard Voir Recette Canard laqué au miel. (sauce soja, vinaigre chinois, ail, cinq épice, magret, pousse bambou)
- Recette Riz de Noélie. (graisse canard, échalote, riz, raisin sec, tomate, maïs, concombre, basilic) :: riz recette Voir Recette Riz de Noélie. (graisse canard, échalote, riz, raisin sec, tomate, maïs, concombre, basilic)
- Recette Sangria à ma façon de Jeannine. (vin, orange, citron, rhum, sucre, pomme, vanille, alcool) :: recette sangria Voir Recette Sangria à ma façon de Jeannine. (vin, orange, citron, rhum, sucre, pomme, vanille, alcool)
- Recette Salade jardin. (tomate, pomme de terre, oeuf, poivron, haricot blanc, laitue, échalote) :: salade recette Voir Recette Salade jardin. (tomate, pomme de terre, oeuf, poivron, haricot blanc, laitue, échalote)
- Recette Légumes minceur. (tomate, parmesan, yaourt, mâche, chou- fleur, carotte, paprika) :: recette légumes Voir Recette Légumes minceur. (tomate, parmesan, yaourt, mâche, chou-fleur, carotte, paprika)
- Recette Tiramisu aux framboises. (mascarpone, boudoir, cassis, amande, sucre, oeuf) :: recette tiramisu Voir Recette Tiramisu aux framboises. (mascarpone, boudoir, cassis, amande, sucre, oeuf)
- Recette Saumon aux raisins. (vin rouge, riz, basilic, ciboulette, persil, crème) :: recette pizza saumon, saumon recette Voir Recette Saumon aux raisins. (vin rouge, riz, basilic, ciboulette, persil, crème)
- Recette Jambon au Marsala. (échalote, saindoux, cube, girolle, riz, ciboulette) :: recette pizza jambon Voir Recette Jambon au Marsala. (échalote, saindoux, cube, girolle, riz, ciboulette)
- Recette Gâteau au chocolat tati berthe. (beurre, sucre semoule, farine, oeuf) :: gateau recette Voir Recette Gâteau au chocolat tati berthe. (beurre, sucre semoule, farine, oeuf)
- Recette Tiramisu. (mascarpone, cuiller, café, cacao, vanille, armagnac, oeuf) :: recette tiramisu, recette cuisine tiramisu Voir Recette Tiramisu. (mascarpone, cuiller, café, cacao, vanille, armagnac, oeuf)
- Recette Pizza aux brocolis. (tomate, oignon, saumon, bresse bleu, emmental) :: recette pizza, recette pizza saumon, recette sauce pizza Voir Recette Pizza aux brocolis. (tomate, oignon, saumon, bresse bleu, emmental)
- Recette Sauce pâtissière au crevettes. (cube, eau, maïzena, crème, muscade) :: recette sauce poisson Voir Recette Sauce pâtissière au crevettes. (cube, eau, maïzena, crème, muscade)
- Recette Sauce moutarde minceur. (yaourt, vinaigre, anis, ciboulette, aneth) :: recette sauce poisson Voir Recette Sauce moutarde minceur. (yaourt, vinaigre, anis, ciboulette, aneth)
- Recette Riz Espagnole. (oignon, poivron, tomate, saucisse, céleri branche) :: recette espagnole Voir Recette Riz Espagnole. (oignon, poivron, tomate, saucisse, céleri branche)
- Recette Chocolat moelleux aux noix. (oeuf, farine, noix, rhum, sucre) :: recette chocolat Voir Recette Chocolat moelleux aux noix. (oeuf, farine, noix, rhum, sucre)
- Recette Sangria à la pêche. (vin rouge, framboise, cointreau, orange) :: recette sangria Voir Recette Sangria à la pêche. (vin rouge, framboise, cointreau, orange)
- Recette Palets de viande d'Annie. (poulet, boeuf, lait, pain, persil) :: recette viande Voir Recette Palets de viande d'Annie. (poulet, boeuf, lait, pain, persil)
- Recette Cake au thon. (lait, levure, olive, emmental, farine, four) :: recette thon Voir Recette Cake au thon. (lait, levure, olive, emmental, farine, four)
- Recette Crumble aux pommes. (cassonade, cannelle, muscade, beurre) :: recette dessert pommes Voir Recette Crumble aux pommes. (cassonade, cannelle, muscade, beurre)
- Recette Gâteau au chocolat et aux amandes. (levure, micro, rhum) :: gateau recette Voir Recette Gâteau au chocolat et aux amandes. (levure, micro, rhum)
- Recette Pizza au jambon. (raclette, olive, champignon, provence) :: recette pizza jambon Voir Recette Pizza au jambon. (raclette, olive, champignon, provence)
- Recette Terrine de merlu. (aneth, potiron, oeuf, crème, épinard) :: recette terrine poisson Voir Recette Terrine de merlu. (aneth, potiron, oeuf, crème, épinard)
- Recette Thon aux épices. (cumin, yaourt, ail, citron, gingembre) :: recette thon Voir Recette Thon aux épices. (cumin, yaourt, ail, citron, gingembre)
- Recette Pizza au thon. (pâte à pizza, olives, raclette, lardon) :: recette pizza thon Voir Recette Pizza au thon. (pâte à pizza, olives, raclette, lardon)
- Recette Chocolat chaud. (lait, érable, vanille, cacao, micro) :: recette chocolat Voir Recette Chocolat chaud. (lait, érable, vanille, cacao, micro)
- Recette Spaghettis au thon. (tomates, crème, laurier, ail) :: recette thon Voir Recette Spaghettis au thon. (tomates, crème, laurier, ail)
- Recette Magret de canard grillé. (huile, sel, poivre) :: recette magret canard, recette magret de canard Voir Recette Magret de canard grillé. (huile, sel, poivre)
- Recette Fromage blanc de chèvre. (lait, citron) :: recette pizza fromage Voir Recette Fromage blanc de chèvre. (lait, citron)
- Recette Roussette aux légumes. (beurre, farine) :: recette légumes Voir Recette Roussette aux légumes. (beurre, farine)
- Recette Oeufs à la neige. (sucre semoule, sel) :: recette oeufs Voir Recette Oeufs à la neige. (sucre semoule, sel)
- Recette Pâte à pizza. (levure, huile, farine) :: recette pizza Voir Recette Pâte à pizza. (levure, huile, farine)
- Recette Oeuf à la coque. (sel, poivre) :: recette oeufs Voir Recette Oeuf à la coque. (sel, poivre)
- Recette : Fiche fibre alimentaire. :: aliments fibres Voir Recette : Fiche fibre alimentaire.
- Recette Oeuf dur. (sel, poivre) :: oeuf recette Voir Recette Oeuf dur. (sel, poivre)
- Recette : Fiche cholestérol. :: taux cholesterol normal, cholesterol normal, taux de cholesterol normal, recette cholesterol, aliments bon cholesterol, recettes cholesterol, recette pour cholesterol, cuisine et cholesterol, low cholesterol Voir Recette : Fiche cholestérol.
|