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• Recette - Fondant au chocolat :: recette chocolat

  Apercu : Casser le chocolat en morceaux. Travailler les jaunes doeuf avec le sucre jusquà ce que le mélange blanchisse. Incorporer dun coup la farine. Faire bouillir le lait, la crème et le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter le chocolat. Ver

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• Recette - Pâte brisée express :: recette anticholesterol

  Apercu : Fariner un plan de travail pour étaler la pâte. Vous pouvez utiliser de la farine normale. Comment étale-t-on une pâte brisée ? Pour étaler une pâte brisée, on saupoudre une table de farine. On place la boule de pâte au milieu. Bonjour, je viens

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• Recette - Oeufs pochés au curry de carottes :: recette oeufs

  Apercu : Eplucher et couper les carottes en petits tronçons. Peler et émincer les oignons. Faire suer ces légumes dans le beurre pendant 5 minutes à feu doux. Saupoudrer du sucre roux et du curry. Ajouter le bouquet garni et le bouillon de légumes. Couvr

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• Recette - Paëlla végétarienne :: recette paëlla

  Apercu : Couper loignon en fines lamelles. Le faire dorer dans une poêle avec de lhuile dolive. Ajouter ensuite les légumes : haricots verts coupés en petits morceaux, petits pois, carotte coupée en rondelles, tomates coupées en petits morceaux et ail hâché

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• Recette - Lasagne végétarienne :: recette cuisine anti cholesterol

  Apercu : Couper loignon, lail, les aubergines. Les faire revenir dans de lhuile dolive. Mettre à part dans une grande poële les tomates et la sauce à pizza. Ajouter le fromage et les épinards. Couper les nouilles en petites lanières. Mettre dans un plat

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• Recette - Bouillon de légumes :: recette légumes

  Apercu : Mettre dans une casserole 2 cuillères à soupe dhuile dolive. Faire suer 2 poireaux, 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 navet, 2 oignons, 3 gousses dail, 2 branches de persil plat et 1 petite courgette coupéq en gros morceaux. Ajouter un bouquet ga

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• Recette - Pâte à pizza (variante) :: recette pizza, recette sauce pizza

  Apercu : Faire un puits avec la farine. Ajouter leau préalablement délayée avec la levure, la bière, le sel et lhuile. Bien pétrir : la pate ne doit être pas trop collante. Couvrir dun linge humide et laisser reposer au minimum 1 heure : elle va doubler de

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• Recette - Légumes à lindienne :: recette légumes

  Apercu : Les faire revenir à lhuile dans une casserole. Rajouter ensuite les courgettes et les poivrons coupés en dés. Couvrir et faire mijoter pendant environ 20 minutes. Rajouter éventuellement un peu deau chaude afin que cela ne colle pas dans la casser

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• Recette - Soupe au potiron :: soupe recette

  Apercu : Enlever la peau du potiron (pour que cette tâche soit plus facile, mettre le potiron 2 minutes au micro ondes) et le couper en morceaux. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Mettre dans un faitout, recouvrir avec le bouillon de légume,

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• Recette - Mayonnaise (variante sans huile) :: recette sans cholesterol

  Apercu : Ecraser le jaune doeuf, y rajouter le sel, le poivre et la moutarde (facultative). Rajouter à votre mélange le fromage blanc et mixer de préférence pour la sauce soit bien onctueuse. Comme vous pouvez le constater cette recette ne contient pas dhui

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• Recette - Menu végétarien espagnol :: recette espagnol

  Apercu : Idéal pour réaliser facilement une paëlla savoureuse. Vous avez essayé cette recette, alors donnez nous votre impression en donnant une note.

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